Resepi: CHOCOLATE CHIPS

     Sudah lama teringin nak buat chocolate chips sebab suka makan. Tetapi sifat Cik M tu sangatlah teserlah. Maka bersempena dengan PKP, maka terjadilah biskut ini. 

Bahan-bahan:

• 250 gram butter
• 1 1/4 cawan brown sugar
• 1 sudu kecil essence vanilla
• 1 biji telur
• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• 1 sudu kecil baking powder
• 6 sudu besar minyak masak
• 2 cawan coklat cip

Cara-cara membuat:

• Masukkan butter, brown sugar, essence vanilla dan telur
• Kacau sebati dengan tangan.. tak perlu guna mixer sebab bukan nak mix bersungguh-sungguh pun..
• Masukkan tepung gandum, tapung jagung, soda bikarbonat, baking powder dan minyak
• Kacau lagi sampai sebati. (respi asal suruh sekali masuk semua bahan, tapi pada pandangan saya, masuk bahan sikit-sikit agar senang untuk di kacau)
• Bila semua dah sebati, masukkan coklat cip dan kacau mereka hingga serasi bersama
• Adunan yang dah siap, masukkan dulu dalam peti ais selama 30 minit. Sebelum masuk dalam peti ais, tutup skit adunan agar tidak menyerap bau-bau dalam peti ais 
• Setelah cukup masa, boleh susun adunan atas tray yang sudah di sapu dengan butter
• Jarakkan susunan kerana adunan akan kembang sedikit
• Adunan tak perlu ditekan untuk bentuk tertentu. Biarkan ia dicubit kecik-kecik
• Dah siap susun adunan, boleh la masuk dalam oven yang sudah panas pada suhu 150 degree
• Bakar adunan lebih kurang 20 minit
• Adunan akan sedikit lembik ketika keluarkan, biarkan sejuk pada suhu bilik baru alih masuk bekas

Boleh tonton video terlebih dahulu sebelum buat. Harap anda semua suka dengan chocolate chip ini :)